En los vertebrados, el corazón es el órgano más destacado del sistema circulatorio. Se encuentra entre los pulmones en el centro del pecho, detrás y levemente a la izquierda del esternón. Su función consiste en impulsar la sangre y de transportar los nutrientes y materiales a todo el cuerpo.
La práctica tiene como objetivo estudiar la anatomía tanto externa como interna del corazón de cerdo, que es el corazón de mamífero más parecido al de los humanos.